食記~吃的好!吃到飽!

Re: [食記] 台北東區- 三兩燒肉

※ 引述《floma (我存在故我愛)》之銘言: 平日經過這家店看起來生意都很好 假日中午前往此店消費 店內只有我們一組客人 炭火非常的不燙 最一般的牛五花肉片都至少要五分鐘以上才會熟 肉品種類選擇不多, 價錢要459+10% 不推薦各位前往此店! 如果要東區燒肉吃到飽不如去出一張嘴 : ※ [本文轉錄自 Food 看板 #1F_jAp-K ] : 作者: floma (我存在故我愛) 看板: Food : 標題: [食記] 台北東區 三兩燒肉 : 時間: Thu Jul 12 21:35:44 2012 : 餐廳名稱:三兩燒肉 : 消費時間:2012年/5月 : 地址:台北市復興南路一段80號 : 電話:02-87731113 : 網誌好讀圖文版:P : http://floma.pixnet.net/blog/post/46011623 : 最近的生日很愛吃燒肉 : 沒有像牛排這麼貴又可以大口吃肉感覺很爽 : 這次找的是四百元以下的 這個價位算是很難找的價位了 : 尤其是在台北市東區 更是難得 : 不過一來看到價目就傻了 : 居然就這樣漲價了啊!! : 都定位了也只好就進去吃嚕 : 店外一景 : 那隻牛很可愛XD : 這間好像跟樂樂是同集團的 : 但價位有稍微比較低一些 : 這種色調會讓人想起香港不知道為何 : 怒漲價了啊!!! : 說好的399/359呢!!! : CP值有點大減的FU 畢竟3開投跟4開頭爽度差很大 : 這價格就很符合東區了 : 店內一景 : 非常日式那種居酒屋燒肉的感覺 : 用的是加高的木板跟桌子 : 不過還蠻壅擠的就是了 沒有明亮衛生的感覺 : 而且冷氣不太冷 : 菜單 : 菜色就很中規中矩 : 該有的都有 : 火鍋的選擇還不少 只是當天不知道為什麼火鍋上超級慢 : 所以就沒拍到了 : 不過以吃到飽燒肉的火鍋水準來說 : 這間的湯頭相當不錯 不會給人有雞肋的感覺 : 算是很夠水準的附餐火鍋 : 烤爐 : 看到日本製三個字一定要拍一下的XD : 爐子頗有質感 : 但是烤的面積不大 : 上頭的抽風機吸力也不太足 : 吃完烤肉味還蠻重的 需要加強一下 : 火力足夠烤完兩個小時 不用加炭 : 味噌醬 : 味道濃郁 甘甜不死鹹 : 搭配烤肉 生菜 泡菜一起吃很對味 : 很不錯的沾料 : 和風牛五花 : 本身就帶有醬汁 : 所以吃起來會有微甜 : 並不算特別肥 很剛好的油花 : 烤起來軟嫩多汁 相當好吃 : 不過甜醬汁吃多會膩其實 : 這種畫面看起來真的很享受XD : 蒜香牛五花 : 和風醬汁改成大量蒜泥就是了 : 不過蒜味太重其實不太優 : 吃來吃去 牛五花最好吃要馬就包生菜泡菜 : 不然就是灑點玫瑰鹽吃原味最好了 : 頂級霜降牛 : 肉味比較夠 口感也比較紮實 : 油花相對比較少 : 還是牛五花比較好吃些 : 和風豬五花 : 明明是梅花肉不知道為啥是寫五花 : 有點薄 油花也沒有很漂亮 : 烤起來略乾 也是有加和風醬 微甜 : 吃到後來很想跟她說不要加醬汁XD : 牛拼盤 : 分別是蒜香牛五花 特級牛板建 美國牛小排跟牛肋條 : 一樣都是和風醬上滿滿 : 牛小排肉味很夠 但烤起來有點乾韌 : 味道不錯就是口感差了些 : 板腱這種肉片還是拿來煮火鍋好會比較好 : 牛肋條中規中矩 : 海鮮拼盤 : 鯖魚柳葉魚和味噌花枝 : 新鮮度都很優 : 之後上的蝦子也是 但沒有拍到XD : 雞拼盤 : 雞軟骨 雞翅 雞屁股 豬肥腸 : 雞軟骨肉超多 不是想像中那種脆脆乾乾的三角軟骨 : 烤好灑點鹽就蠻好吃的 : 雞屁股很飽滿又大顆 醃的醬料也是偏甜口味 : 烤到微焦就相當好吃 一個人就續了兩次(阿閃不吃這玩意) : 相較起來肥腸跟雞翅就弱掉了 : 雞翅很容易焦而且沒什麼肉 : 肥腸不夠肥 吃起來自然就不夠過癮 : 魚下巴 : 新鮮度夠 : 肉不多 油脂也不太夠 : 烤起來有點乾 : 烤麻糬 : 算是很大片了 以單片來說 : 不過還蠻容易烤失敗的Orz : 感覺大部分燒烤店的貨源應該都差不多吧 : 所以吃起來也沒有很特別 : 但吃完燒肉就是會想吃個幾片就是 : 冰棒 : 明治的冰棒 : 有很多口味 : 一人一支 : 要拿的時候再跟服務人員說 他會幫你拿 : 味道都相當濃厚! 吃一隻也夠了 : 不然會很膩XD : 整體來說算是食材本格派的燒肉店 : 食材的新鮮度都不錯 尤其是肉片跟海鮮的部分 : 但每種肉品都加和風醬的結果就是吃到後來會很膩 : 會希望有原味的選擇 : 用餐環境雖然很有日式風味 但稍嫌壅擠雜亂 : 而且抽風設備吸力不足 殘留的味道還蠻重的 : 這是比較不OK的地方 : 399的話其實算是相當好的一間 : 不過到459就有些不符價值 : 雖然說食材還不錯 : 但我會把他歸在一次店內:P -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.244.112

 

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