食記~吃的好!吃到飽!

[食記] 台北 泰鼎泰式料理 (依舊划算,美味下降)

  餐廳名稱:泰鼎泰式料理 吃到飽   消費日期:  2013 年 8 月   地  址:台北市敦化北路四巷62號 (復興北路55號合庫後方入)   電  話:02-2731-5753 單人限制:不確定   價  位:午餐360 晚餐480 皆加10%服務費   營業時間:11:30~14:30 17:30~22:00   可否刷卡:可   優惠資訊:不確定   一直以來都很喜歡吃泰式料理,在大學時幾乎每兩三個月就會吃一次不同家, 而在台北眾多泰式料理吃到飽當中,泰鼎一直是心中首選,的確,他相較其他家, 部份菜色口味更加像是熱炒,而不像是泰國菜。但對他的菜色眾多,一直是心中 覺得吃到飽最划算的選擇,即使之前漲價了不少,仍然覺得值得前往用餐。   最近一個月,因天氣炎熱,也吃了好幾家泰國菜,板橋大遠百的非常泰, 東區216巷的金沙塔平價料理,同是吃到飽的雲南小鎮。還有昨天滿懷期待的 帶十幾年不見的親戚去吃了泰鼎,沒想到卻頗為失望。   如同前面所提,因為吃過泰鼎數次,知道他是比較偏向"台式熱炒" 或者說比較重口味(較鹹少酸少辣)的泰式餐廳,但昨天去吃,以上的特色相比以前 的記憶卻是又上升了不少,幾乎每一道蔡色都只有鹹味而沒有酸味,泰式料理些微帶酸 開胃的特色完全不見,吃幾口就嫌味道過重難以入口,也是最近才去雲南小鎮, 同樣的五個人用餐(成員只有一個不一樣) 雲南小鎮相比同樣平價的 東區216巷金沙塔,雲南小鎮的菜色口味雖較不精緻,但清爽的口味仍讓我們點了三輪 共二十多道全數吃完。但昨日前往泰鼎,難得天氣算是最近較不炎熱的一天,卻第一輪 十來盤吃無完就無續點慾望。   無論是到哪必點最愛的 椰汁咖哩(吃不出咖哩味)/椒麻雞(死鹹)  涼拌牛肉/海鮮(沒有清涼的爽口感) 都吃不到應有的美味,甚至上個月吃的石牌東方泰國小館,公館數家平價泰國菜, 每家也勝過此次泰鼎的表現...   的確吃到飽的美味無法與單點式的餐廳相比,但仍希望有基本的水準。 不要與其他平價泰式料理相差過大,這次唯一比較覺得仍在水準之中的,大概只有 蝦醬空心菜/月亮蝦餅/金錢蝦條(這個我以前超愛)仍然有續點空間。   很可惜這次讓心目中最喜歡的泰式料理大打折扣,不知是否主廚換人了, 也很遺憾對十幾年不見的親戚(大學生)沒有在吃飽的同時也吃到美味, 希望以後能恢復水準,否則真的不知道該挑哪家吃了。    -- 譬如獅子蟲,還食獅子肉 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.241.222.163

 

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