作者ufo55550000 ()
看板EatToDie
標題[食記] 高雄 喜聚壽喜燒
時間Fri Aug 9 00:30:34 2013
餐廳名稱：喜聚壽喜燒 涮涮鍋 無限食 專門店 消費時間：2013年/8月 地址：高雄市左營區裕誠路303號 電話：07-550-9906 營業時間：11:30~24:00 每人平均價位：299~369+10% 無音樂好閱讀圖文版：
http://a90742.pixnet.net/blog/post/177852182 這次是第三次拜訪這間店了，第二次想到要不要寫篇食記好了，但忘了帶相機了，只好來 吃第三次了(誤)！ 第一、二次都是因為團購卷的關係來的，後來感覺好像優惠幅度也不是很大，因為這次下 午茶有優惠價才$299+10%打卡再9折，一個人$296！ RIMG0066 這次是平日下午三、四點到場，現場大約四、五桌~ RIMG0098 壽喜燒醬汁、高湯、點菜單～ RIMG0074 RIMG0075 本次點的是：鬼椒壽喜燒+雪花牛奶鍋 前兩次都是點喜聚壽喜燒+雪花牛奶鍋，這次試試看鬼椒~ 鬼椒與喜聚壽喜燒的差別就是他有帶辣味，在炒鍋時會先放辣椒一起炒鍋，再加上鬼椒版 的壽喜燒湯汁~ 順帶一提： 我們一直搞不懂什麼叫做隱藏版美食，它明明就已經打在上面，連圖都放了，到底哪來的 低調感？ RIMG0087 鬼椒本人(長得好像不大美觀) RIMG0070 這間大致上上鍋、送餐都蠻快的~再點完湯頭後，隨即就是桌邊服務的炒鍋！ 特別推薦湯裡的牛蒡XD~ RIMG0073 鬼椒壽喜燒還蠻不錯的呢！一般好像沒有吃過會辣的壽喜燒~比起一般壽喜燒最大的差別 我覺得是在使用沾醬上吧~ 一般我吃壽喜燒的話會一直叫蘿蔔泥/蛋/酸醬，我會用掉很大量的醬~ 但鬼椒口味就不會想用這麼大量的醬，有時候覺得直接涮起來吃就也不錯了~ 雪花牛奶鍋的話，我已經吃三次了~他這邊牛奶鍋最大的特色就是有蒜頭味吧！那蒜味特 別搶戲，是好吃！但好像跟一般期待的牛奶鍋不大一樣的滋味？ RIMG0072 這邊的醬料也是桌邊服務，一個人可以選擇兩種，因為我們兩個都不愛胡麻醬，所以沒有 派胡麻醬上場~ 右上：泰式檸檬醬 辣椒、香菜、蒜末、魚露、檸檬汁，酸酸甜甜加上一股香料的味道， 單吃這醬料還不錯，但好像跟壽喜燒扯不大上關係，更何況這裡也沒提供海鮮，好像就是 個出現時機不合宜的醬料。 左上：清爽果醋醬 洋蔥末、果醋，基本上我覺得蠻雷的，原本我期待他是一般壽喜燒會 附的酸醬，但他那股果香濃烈，不酸，很甜…或許是我自作多情了… 右下：壽喜燒醬 蔥花、七味粉、雞蛋，味道應該很好理解吧？帶有一點辣辣的，雞蛋包 裹著肉片滑潤好吃，適合壽喜燒鍋，開心的是這邊的雞蛋可以無限點～不像多數吃到飽壽 喜燒雞蛋要加點是要錢的！ 左下：和風大根醬 蘿蔔泥、日式醬油、金桔醬 清淡，大根清甜的味道，帶一點鹹，帶 一點酸，非常不錯！而且我喜歡肉片先過大根醬，再過壽喜燒醬XD 上肉了上肉了！！ RIMG0078 對我而言，牛五花是一個火鍋的開始，當一個火鍋一上鍋後，我可以馬上涮上一片牛五花 ，這對我而言是最美好的開始了~！！ 這是一開始基本盤提供的~面積比較小片一點！ RIMG0099 這是後來追加的，變大片了！(大心) 美國牛五花，吃起來甜甜肥肥的，好美味>/////"
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