作者HRboy (轟浪男孩)

看板EatToDie

標題[討論] 吃到飽店常見防範招式

時間Thu Sep 19 23:29:47 2013

安安 祝大家中秋節烤肉愉快 最近吃到飽有感 想和大家討論 遇過店用過家什麼招式防客人吃太多 先自我簡介: 原PO 男 2X歲 學生 食量中上 對服務生保持感恩 決不浪費 通常是和幾個類型相似的朋友一起去吃吃到飽 目標當然是吃到飽 還有不愧對自己的錢 可說是吃到飽店家最討厭的類型?! 所以常常見到店家有所回應... 店家常見招式及範例: 1. 拖延時間 這招算是最常見的招式，一開始可能先上基本肉盤，吃完才開始點第一輪，誇張點會 炭都還沒燒紅就算用餐時間，食材上很慢、加炭很慢、服務生神隱到最後半小準時出 現...等。 2. 漏單 也是常見招，消失的食材，尤其常發生在高級食材。 EX: 今天去西門"我就厲害"，替代火鍋的琥珀蝦，雖說可以無限點，但第三次就需要 提醒才會來，第四次漏單了也就不意外了。 3. 想吃多的少，想吃少的多 生蠔、牛舌、大蝦這種想狂吃的種類只來少少，但只想嘗嘗味道的大腸、雞肉一次來 一堆，傻眼。 如果點同樣的食材，量卻突然爆增，此時就要有被惡搞的心理準備，吃 得完還算OK，但吃不完的話... EX1: 公館"魯山人"肉突然給爆量，順便嗆:阿不是要雞豬牛? 肉的品質也明顯較差。 EX2: 板橋"燒肉眾"很久不上肉，又加點了一張只點生蠔和泰國蝦，結果肉片給一疊， 牛排從一塊變五塊，部分未解凍，根本吃不完請他退回後，會有人出來向你說 明:一直追單造成廚房困擾。 但是加點的生蠔泰國蝦還是一樣少。 4. 人多同桌大吃虧 多人一起烤肉是一大樂事，也是店家所樂見，兩人也是一爐四人也是一爐，烤網空間 壓縮到時間，人多一次也會點多種食材，準備時間更是久，每次加點間隔長，可能沒 吃飽就時間到了。 5. 店員裝傻 食材沒來? "不好意思，我再幫你看一下" 這句話常常聽到。 EX1: 中和"客滿燒烤"店員來最後加點，問她剛才的生蠔還沒來，回說:"我記得剛剛放 在這啊" 拜託生蠔多一點，也承諾一次最多給10顆，會默默變回5顆。 EX2:中和"有間燒烤"最後加點不提醒，等1.5hr時間到了不給加點，卻還虛偽幫加炭， 最後只求得一點烤麻糬。 以上是我遇過的掃興經歷，身經百戰的各位遇過什麼狀況也請分享討論 祝大家吃到飽都能盡興~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.230.127.158

推 kevin80710:專業給推! 09/19 23:35